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用于白酒储存的容器有什么讲究？

用于白酒储存的容器有什么讲究？

纵观从古到今，用于白酒贮存的容器，应该说，种类较多。那么，究竟用哪种容器贮藏白酒更为理想呢？我们在这里不妨用一些较常用的容器作一比较。

1、陶瓷容器。     由于陶坛（缸）有一定的透气性，有助于氧化还原反应的发生，且能够使白酒在贮存过程复合香气更好地合成。另外，由于陶釉料中含有多种金属离子，如铁、镉、铬、锰、铜等，试验证明，这些金属离子对酒老酒有一定的催化作用。可以保证酒的质量和加快老熟。     缺点是机械强度和防震能力极弱，散酒价格，常因受到碰撞后，或，或形成， 后者在外观上不易察觉，容易出现漏酒。2、血料容器     血料容器样式比较多，用于贮酒和盛酒也为普遍。如用荆条编织的酒篓、用红松或木材制成的木箱、用钢筋混凝土结构制成的水泥池等，然后在这些容器的内壁涂血料。     血料是一种可塑性的蛋白质胶性盐，特性是遇酒精即形成半渗透性的薄膜，其特性就水能渗透而酒精则不能，并证明贮存白酒酒度在30%以上，有良好的防止渗透作用，也能保证酒质。     缺点就是用这种容器贮存酒时间一久，一般会使酒变色，由无色变成微黄色，而且血料还易损坏，需要经常检查和修补。3、石料容器     这种容器在我国浙江、福建等沿海地区应用较多。一般用花岗石料砌成，用环氧树脂等涂料勾缝用作贮酒容器。优点就是石料易开采，建造方便，又可以节省木材、钢材。但若所用石料疏松，很容易形成渗漏。 4、金属容器     这类容器主要用碳钢板、不锈钢板、铝板、铅板等制成，常见的有不锈钢容器、内壁分涂料或搪瓷的钢板容器。而铝质容器多为暂贮白酒之用。锡板容器因为能使酒中铅含量超标，不符合白酒的标准，正在被淘汰。但搪瓷罐容器效果虽好，但造价较高，老熟也慢，因此也不提倡。

如何选择收藏酒产品？

如何选择收藏酒产品？

如今走进大小的古玩市场，很多市民发现，很多店里都销售有不同年代的白酒。收藏一两瓶老酒，已经成为一种流行热潮。但是，面对市面上琳琅满目的白酒品牌和种类，收藏爱好者该怎样选择呢?保存时又该注意什么?带着疑问，所以为大家准备了几个怎样选择收藏老酒的要点。

选择高度酒

白酒收藏应该是高度酒，因为50%vol是白酒品质的分水岭，50%vol以上的白酒一般是由纯粮食酿造，适宜收藏，而50%vol以下的低度酒多为勾兑，酒内的乙醇很容易挥发，嘉峪关散酒，酒质亦容易变坏，无法长期保存。

选择品牌名酒

要选择名酒或者品牌的酒。名酒本身就很珍贵，如果一瓶名酒历史悠久，出自名酒厂家，就越是难能可贵，再经多年的陈藏，价值就高。只有本身品质优良的酒才具有较高收藏价值。自1952年起到1989年止，国家共组织了5次全国范围的评酒会，先后评选出了17种国家名白酒，涵盖了我们常说的“四大名酒”“八大名酒”“十七大名酒”。这些国家名酒，历史悠长，质量稳定可靠，处在老酒收藏的一线。此外，一些当年获二等奖的国家酒以及“省优”“部优”、全国各地的地方名酒，也可以入藏。这些酒都带有强烈的历史文化保守，具有独特的地域特色，制作工艺和制作原料都带有当地独特的特征，别的地方很难酿出同样的味道。

选择个性化产品

收藏讲稀、奇、特，艺术价值额外能增加白酒收藏价值。酒瓶造型奇特、酒标艺术气息浓厚、瓶体材质奇异的酒更具有收藏价值。

选择陈年老酒

要选择具有较高历史文化价值、艺术价值的年份酒，这类产品非常具有收藏价值。政府特别酒，VIP特别酒等特殊品种，收藏价值一般都会高于普通品种。比如““奥运会酒”、“世博会酒“等白酒、、古井贡酒年份原浆26年、1405鹤年贡酒等等都是收藏的佳品。近年来，陈年白酒收藏成为我国收藏界的新宠，随着老酒身价倍增，藏友渐多。同时，喝“老酒”已成为政界人士、商界名流、文人墨客的雅好。对白酒收藏爱好者而言，为关注的应属白酒的品牌、产地及生产时间。

散白酒代理的好处你知道吗？

散白酒在当今社会之中，在酒类产品之中的位置十分高，甚至是超过了瓶装的白酒产品。瓶装白酒由于受到了消费的影响，价格受到了很大的下降。而散白酒由于价格廉价受到了许多农人的喜爱，所以现在有许多人都喜爱做散白酒的署理商。那么，散白酒代理都有哪些的优点呢?接下来小编为你解答：

纯粮酒、健康的不贰之选：这些散白酒都是人们用纯粮酿造，特别好喝，没有上头的意思。许多人喜爱用作为送给白叟，朋友，散酒批发，自己的礼物，不只健康，还环保。

小生意、散白酒大市场：这些纯粮制作的散白酒不只好喝，价格也很廉价。并且在出售出去的时分也不会用太多的广告费。一般的散白酒价格是在3元/斤这姿态。能够用来送人，也能够用来待客。据了解，散酒加盟，有200万人的城市一个月要消费1000吨的散白酒，这个市场真是大啊。

散白酒小投入、大报答：散白酒的投入很少，只需30平米的店肆，散白酒要好好保存。并且散白酒的消费群体比较大，只需运营诚信，一段时间后就会有回头客的。

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