收藏白酒需要注意的事项

收藏白酒需要注意的事项

收藏白酒一定要注意保存，否则藏酒会“不翼而飞”，变成了一只空瓶子。高度的中国白酒(50度以上)没有保质期概念，具有越陈越香、越陈越好喝、越陈价值越高的特点。这些酒在储藏方面也相对简单，仅在酒瓶的封口处进行处理，再在光线、温度、湿度方面加以控制好即可。如果家中有藏酒，收藏者需要注意以下几点：

首先，一定要避免强光直接照射，将老酒陈列或储藏在略微阴凉的区域，低温恒湿，环境温度不宜超过28℃为宜。

其次，容器封口要严密，防止漏酒和“跑度”。特别需要注意的是白酒收藏与红酒收藏不同，白酒忌讳“躺着”放，一定要立起来。

再次，投资者一定要尽力提升白酒收藏价值，而储存是否得当为关键。白酒储存时，盛酒的容器选用坛子，坛子自身含有多种矿物质，用它来装酒能经久保持酒的香味，散酒生产厂家，会令酒更香更醇，促进酒的老熟。而存放的地点是地下，因为地下是温度变化不大的环境，基本保持常温。

后，白酒收藏爱好者必须关注白酒内在质量的保存期限，一般酱香白酒期限50年或更长、药香型酒期30年或更长、浓香型酒期10年、清香型期限5年。当然，如果储存得当，尤其酒瓶封口处密封到位的话，散酒批发，白酒内在质量保存期限还可自然延长。

笔者觉得老酒收藏不是一件简单的事情，它是一门很深的学问，既需要知识的积累，也需要经验的储备，切勿盲目跟风，否则定会遭遇风险，说不定还会栽跟头。但只要懂行，从长期来看是不可能赔的。因为白酒作为一种收藏载体，年代越久远，其品质越高，尤其对于酱香型白酒来说，长期收藏会使升值空间不断增大。

在家庭中如何储存白酒？

在家庭中如何储存白酒？

【白酒业内有句话：【酒需三分酿，七分藏】，白酒的风味质量与白酒后期的贮存老熟有密切的关系。

刚蒸馏出的白酒口感辛辣，自贡散酒，风味不协调，需要经过一段时间的贮存，再在贮存过程中通过一系列物理和化学的变化来改善原酒的感官风味，促进原酒品质的提高。白酒的贮存过程实际上是一个酒体去杂增香的过程，即降低酒体的辛辣、刺激感。同时增加其香味微量成分，使整个酒体口味趋于和谐，趋于醇和，这个过程叫做白酒的老熟。老熟过程中既有物理变化，又有化学变化。

1、【挥发】 在长时间的贮存过程中，酒中一些低沸点的小分子物质，如乙缩醛等挥发物质逐渐减少，这些物质是对人体有害的物质，含量减少后可降低白酒对人体的伤害。

2、【氧化】 贮存高品质白酒的储酒容器大都采用陶缸，贮存过程中空气中的氧可以透过缸壁与酒液接触，缓慢氧化酒中的醇类等物质，促进酯类生成，使酒产生老熟醇厚的口感。

3、【酯化】 酒中的醇类和酸类物质可结合生成酯类，酯类是白酒中重要的香气成分。这种酯化反应在有催化酶参与的情况下，几分钟就可以完成，在自然条件下需要约两年时间才能完成。在长时间贮存过程中，醇类、酸类和酯类之间逐渐达到平衡，使酒的香气变得协调、丰满。

4、【缔合】 在长时间的贮存过程中，酒中的乙醇分子与水分子会逐步排列得更紧密，酒精和水都是极性分子，散酒代理，有很强的缔合能力，它们都可以通过氢键缔合成大分子。

经贮存后，使乙醇分子和水分子的排列逐步理顺，从而加强了乙醇分子的束缚力，降低了乙醇分子的活度，大分子不容易被人体吸收，进入血液和神经系统相对缓慢，所以白酒口感变得柔和。与此同时，白酒中的其他香味物质成分也会产生上述缔合作用。当酒中缔合的大分子群增加，受到束缚的极性分子越多，酒质就会越绵软、柔和。

代理商要注意哪些问题？

散白酒现在越来越被更多的人群所接受了，之前是只有一些老人喜欢和这种纯粮食酿造的酒，现在因为这种价格合适、味道好等特点一些年轻人也是对其钟爱有加。因为市场的前景好有很多的散白酒代理商也加入了进来。那接下来就让小编为您介绍一下散白酒代理要注意什么问题吧。

1、成功的选址：

散白酒作为传统行业的一种，重要的因素便是选址。

2、准确的市场定位：

产品的市场定位是产品销售但是前提，定位是根据你所处的市场环境来决定的。

3、适当的宣传与推广：

虽说是“酒香不怕巷子深”，“低调做人，高调做事”，但是也一样离不开宣传推广。

散酒批发-自贡散酒-川贵酒业诚信经营由济南川贵酒业有限公司提供。济南川贵酒业有限公司为客户提供“散白酒加盟,散白酒代理,散酒加盟,散酒代理,散酒批发”等业务，公司拥有“川贵酒”等品牌，专注于白酒等行业。，在山东省济南市天桥区药山办事处丁庄居工业园路北3号的名声不错。欢迎来电垂询，联系人：宋经理。